Akademik Unvanlar
-
2023 - Devam Ediyor
Manisa Celal Bayar Üniversitesi
-
2010 - 2023 Araştırma Görevlisi
Akademi Dışı Deneyim
-
2009 - 2009 Gıda Mühendisi
Buzdağı İletişim Sist. İth. İhr. Tur. Ltd. Şti.-Fiesta Buz, Gıda Mühendisi
-
2005 - 2005 Gıda Mühendisi
Iber Otel Bodrum Princess , Gıda Mühendisi
Verdiği Dersler
-
Lisans
Yalın Üretim
Gıda Güvenliği ve Sanitasyon
Hazır Yemek Teknolojisi
Araştırma Projesi
İşletmede Mesleki Eğitim
Yalın Üretim
Proje Semineri
Teknoloji Uygulamaları-I
Gıda Güvenliği ve Sanitasyon
İşletmede Mesleki Eğitim
Sosyal Sorumluluk Projesi
Araştırma Projesi
Hazır Yemek Teknolojisi
İş Yeri Uygulama Eğitimi
-
Ön Lisans
Gıda Analizleri ve Değerlendirme
Gıda Ambalajlama ve Paketleme
Zeytin Sanayi Hijyen ve Sanitasyon
Gıda Ambalajlama ve Paketleme
Gıda Analizleri ve Değerlendirme
Zeytin Sanayi Hijyen ve Sanitasyon
ET VE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ II
-
Lisans Çift Anadal
Gıda Endüstrisinde Yalın Üretim ve Yönetim
Soğuk Tekniği ve Teknolojisi
Yenilikçilik ve Proje Yönetimi
Yönetilen Tezler
-
Kanatlı Eti Atıklarından Tavuk Ayağının Kolajen Hidrolizatı Üretiminde Değerlendirilmesi
SÖBELİ C. (Danışman)
C.MERMER(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2024 -
Pişirilmiş Tavuk Köftesi Ürününde Enkapsüle Edilmiş Probiyotik Lactobacillus spp'nin Fizikokimyasal Özellikler ve Biyoerişilebilirlik Üzerindeki Etkilerinin İncelenmesi
SÖBELİ C. (Danışman)
M.YILMAZ(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2024 -
Et atıştırmalıkları üretiminde soğan suyunun farklı konsantrasyonlarda kullanımının ürün karakteristikleri üzerine etkisi
SÖBELİ C. (Danışman)
H.ÇAĞLAR(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2022