Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler 4

1. Ultrasonik Uygulamanın Sofralık Zeytinlerin Bazı Fiziko-Kimyasal Özellikleri ve Mineral Kompozisyonuna Etkisi

Özçelik M., AYDAR A. Y., YILMAZ T.
TURKISH JOURNAL OF AGRICULTURE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , cilt.13, 2025 (Hakemli Dergi)

2. Çekirdeksiz kuru zeytin kalite özellikleri üzerine ultrason, dondurma ve kurutma işlemlerinin etkileri

YILMAZ T., AYDAR A. Y., Özçelik M.
ENGINEERING SCIENCES , cilt.11, sa.2, ss.303-313, 2022 (Hakemli Dergi) identifier

3. Modeling the Effects of Physical Methods on Olive Bitterness Components

YILMAZ T., AYDAR A. Y., Özçelik M.
Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi , cilt.22, sa.1, ss.154-164, 2022 (Hakemli Dergi) identifier

4. Gıdaların Kurutulmasında Ultrason Ön İşleminin Kullanımı

AYDAR A. Y., YILMAZ T., MATARACI C., SAĞLAM T. B.
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi , cilt.11, sa.2, ss.1165-1175, 2021 (Hakemli Dergi) identifier
Metrikler

Yayın

64

Yayın (WoS)

6

Yayın (Scopus)

15

Atıf (WoS)

118

H-İndeks (WoS)

4

Atıf (Scopus)

303

H-İndeks (Scopus)

8

Atıf (TrDizin)

4

H-İndeks (TrDizin)

1

Atıf (Sobiad)

47

H-İndeks (Sobiad)

3

Atıf (Diğer Toplam)

4

Proje

16

Fikri Mülkiyet

6

Tez Danışmanlığı

3

Açık Erişim

1
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları