Modeling the Effects of Physical Methods on Olive Bitterness Components


YILMAZ T., AYDAR A. Y., Özçelik M.

Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi, cilt.22, sa.1, ss.154-164, 2022 (Hakemli Dergi) identifier