Gıdaların Kurutulmasında Ultrason Ön İşleminin Kullanımı

AYDAR A. Y., YILMAZ T., MATARACI C., SAĞLAM T. B.

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, cilt.11, sa.2, ss.1165-1175, 2021 (Hakemli Dergi) identifier

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 11 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2021
  • Dergi Adı: Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.1165-1175
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet