Prof. Dr. ÖZLEM ÇAĞINDI

Manisa Celal Bayar Üniversitesi, Türkiye

Ege Üniversitesi, Türkiye

Türkiye

Ayçiçeği, keten tohumu, yulaf ve mürdüm eriği kurusu ile zenginleştirilmiş sütlü, acı (bitter) ve beyaz çikolataların raf ömrü boyunca bazı fiziksel, kimyasal ve duyusal özelliklerinin araştırılması

Ege Üniversitesi

Türkiye’xxde bazı yörelerden temin edilen buğday çeşitlerinin kalitelerinin belirlenmesi