Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
Makaleler 1
Tümü (1)
SCI-E, SSCI, AHCI (1)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (1)
Scopus (1)

1. Chemical characteristics of kavurma with selected condiments

KAYAARDI S., DURAK F., Kayacier A., Kayaardi M.
International Journal of Food Properties , cilt.8, sa.3, ss.513-520, 2005 (SCI-Expanded, Scopus) identifier identifier
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 1

1. Türkiye’de Üretilen Makarnaların Bazı Kalite Niteliklerinin Belirlenmesi.

KÖSE E., ÇAĞINDI Ö., DURAK F.
Gıda Mühendisliği Kongresi. Gaziantep’98, Gaziantep, Türkiye, 16 Eylül 1998, (Tam Metin Bildiri)
Metrikler

Yayın

2

Yayın (WoS)

1

Yayın (Scopus)

1

Atıf (WoS)

10

H-İndeks (WoS)

1

Atıf (Scopus)

11

H-İndeks (Scopus)

1