Research on physical chemical and technological properties of some wheat varieties in Turkey

KÖSE E., ÇAĞINDI Ö., KINACI G.

Food 2000, Blacksea and Central Asian Symposium on food Technology, Ankara, Türkiye, 12 - 16 Ekim 2000, ss.107, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.107
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet