Chemical and Technological Properties of Spaghetti in Turkey

KÖSE E., SAVLAK N.

The 6th International Conference on Food Physics and Dairy Sciences (ICFPDS 2004), Pecs, Macaristan, 22 - 26 Mayıs 2004, ss.63, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Pecs
  • Basıldığı Ülke: Macaristan
  • Sayfa Sayıları: ss.63
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet