Antioxidant Triterpenoids in Table Olives: Maslinic Acid and Oleanolic Acid - Oral Presentation

TOKUŞOĞLU Ö.

II. International Edible & Oil Seeds Congress (EDIBOIL 2024), Antalya, Turkey, 31 October-2 November 2024, Antalya, Türkiye, 31 Ekim - 02 Kasım 2024, cilt.1, ss.43-46, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.43-46
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet