Evaluation of The Use of Non-Thermal Technologies in Production of Meat and Meat Products in terms of Food Safety

Kayaardı S., Uyarcan M., Söbeli C., Dağbağlı S., Akpınar A.

7th International Food Safety Congress, İstanbul, Türkiye, 03 Kasım 2022, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: İstanbul
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet