Geleneksel Fermente Gıdalarda Gıda Güvenliği Riskleri


Kayaardı S., Dağbağlı S., Akpınar A., Uyarcan M., Söbeli C.

1. Uluslararası Türk Dünyası Tarım ve Gıda Sempozyumu, İzmir, Turkey, 19 - 21 December 2019, pp.65, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: İzmir
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.65
  • Manisa Celal Bayar University Affiliated: Yes