Meyve Atıklarının Fermente Süt Ürünlerinde Kullanım Olanakları


Söbeli C., Akpınar A., Dağbağlı S., Uyarcan M., Kayaardı S.

2. Ulusal Sütçülük Kongresi, İzmir, Turkey, 25 - 26 April 2019, pp.121-122, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: İzmir
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.121-122
  • Manisa Celal Bayar University Affiliated: Yes