The Effect of Different Baking Methods on Physical and Chemical Properties of Blackberry Fortified Biscuits

Erdağ Akca E., Beylikçi S. C., Yıldız D., Özkaya P., Köse E.

V. Balkan Agricultural Congress, Edirne, Türkiye, 20 - 23 Eylül 2023, ss.279, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Edirne
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.279
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet