Sürdürülebilirlik, Sağlık ve Beslenmede Yeni Bir Trend: Bitki Bazlı Et Alternatifleri


UYARCAN M., SÖBELİ C., KAYAARDI S., YILDIZ D.

in: Sürdürülebilir Gıda Sistemleri Üzerine Araştırmalar, Bağdatlıoğlu, Neriman, Editor, Sidas Medya Ltd. Şti., pp.119-127, 2022

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2022
  • Publisher: Sidas Medya Ltd. Şti.
  • Page Numbers: pp.119-127
  • Editors: Bağdatlıoğlu, Neriman, Editor
  • Manisa Celal Bayar University Affiliated: Yes