Atıf İçin Kopyala
AKSOYLU ÖZBEK Z., TAŞKIN B., SÖZERİ ATİK D.
Plant-Based Foods: Ingredients, Technology
and Health Aspects, Aydar, Alev Yüksel, Editör, Springer Nature Switzerland Ag, Cham, ss.35-73, 2023
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2023
-
Yayınevi:
Springer Nature Switzerland Ag
-
Basıldığı Şehir:
Cham
-
Sayfa Sayıları:
ss.35-73
-
Editörler:
Aydar, Alev Yüksel, Editör
-
Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli:
Evet