Isıl İşlem, İnfüzyon ve Mikrodalga Uygulamaları ile Elde Edilen Reyhan İçeceğinin Antosiyanin İçeriği ve Bazı Fizikokimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi

YILDIZ D., ÖZKAYA P., BEYLİKÇİ S. C., ERDAĞ AKCA E.

V. AGRIBALKAN 2023, 20 - 23 September 2023

• Publication Type: Conference Paper
• Manisa Celal Bayar University Affiliated: Yes