Çiğ Süt Peynirlerinin Mikrobiyolojik Açıdan Yararları ve Yol Açtığı Riskler

AKAN E., YERLİKAYA O., AKPINAR A., KINIK Ö., UYSAL H. R.

Türkiye 12. Gıda Kongres, Edirne, Türkiye, 5 - 07 Ekim 2016, ss.99

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Edirne
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.99
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet