Çiğ Süt Peynirlerinin Mikrobiyolojik Açıdan Yararları ve Yol Açtığı Riskler


AKAN E., YERLİKAYA O., AKPINAR A., KINIK Ö., UYSAL H. R.

Türkiye 12. Gıda Kongres, Edirne, Turkey, 5 - 07 October 2016, pp.99

  • Publication Type: Conference Paper
  • City: Edirne
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.99
  • Manisa Celal Bayar University Affiliated: Yes