Ultrason Uygulamasının Tavuk Etinin Kurutulması Üzerine Etkisi


KAYAARDI S., SÖBELİ C., AKKARA M., Akgün I., Bayır D., BOZDAĞ S. E., ...Daha Fazla

Pamukkale Gıda Sempozyumu III “ Kurutulmuş ve Yarı Kurutulmuş Gıdalar”, Denizli, Türkiye, 13 - 15 Mayıs 2015, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Denizli
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet