Minimal İşlenmiş Gıdaların Üretim Teknolojisi ve Mikrobiyolojisi

KARAGÖZLÜ N., KOREL F.

1. Ulusal Gıda ve Beslenme Kongresi, İstanbul, Türkiye, 29 Eylül - 01 Ekim 2003, ss.96, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.96
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet