The Influence Of Dıfferent Yeast Specıes On Mıcrobıologıcal And Sensorıal Propertıes On Kefır

SAYGILI D., AKPINAR A., YERLİKAYA O.

32nd International Scientific - Expert Conference of Agriculture and Food Industry, Saraybosna, Bosna-Hersek, 01 Kasım 2022, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Saraybosna
  • Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet