Gıda Mikrobiyolojisi Gıda Endüstrisi için Temel Esaslar ve Uygulamalar
Yılmaz S., KARAGÖZLÜ N.
Literatür Yayıncılık, İstanbul, 2004
-
Publication Type:
Book / Research Book
-
Publication Date:
2004
-
Publisher:
Literatür Yayıncılık
-
City:
İstanbul
-
Manisa Celal Bayar University Affiliated:
Yes