Farklı Ultrason Parametrelerinin Tavuk Eti Kurutma Sürecine Etkilerinin Araştırılması

Kayaardı S., Yılmaz T., Söbeli C., Akkara M.

Pamukkale Gıda Sempozyumu III “ Kurutulmuş ve Yarı Kurutulmuş Gıdalar”, Denizli, Turkey, 13 - 15 May 2015, pp.86-87, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Denizli
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.86-87
  • Manisa Celal Bayar University Affiliated: Yes