Safety Considerations of Nutraceuticals And Functional Foods

ÖTLEŞ S., ÇAĞINDI Ö.

Novel technologies in food science their impact on products consumer trends and environment, McElhatton, Anna; Amaral Sobral, Paulo José do, Editör, ISEKI SERIES Volume 9, Springer, New York, USA, New York, ss.121-136, 2011

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2011
  • Yayınevi: ISEKI SERIES Volume 9, Springer, New York, USA
  • Basıldığı Şehir: New York
  • Sayfa Sayıları: ss.121-136
  • Editörler: McElhatton, Anna; Amaral Sobral, Paulo José do, Editör
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet