Güvenli Süt Ürünü Üretiminde ve Korunmasında Laktik Asit Bakterilerinin Rolü

YERLİKAYA O., AKPINAR A., AKAN E.

6. Gıda Güvenliği Kongresi, 3 - 04 Mayıs 2018, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet