Sofralık Zeytinde Tuz ve Yenilikçi Çalışmalar

TOKUŞOĞLU Ö.

BÖLÜM 21 ÖZEL MEYVE ZEYTİN Kimyası Kalite ve Teknolojisi Genişletilmiş 2 baskı, Özlem Tokuşoğlu, Editör, SİDAS Medya Yayıncılık Ltd.Şti., İzmir, ss.331-354, 2016

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2016
  • Yayınevi: SİDAS Medya Yayıncılık Ltd.Şti.
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Sayfa Sayıları: ss.331-354
  • Editörler: Özlem Tokuşoğlu, Editör
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet