Saturated Unsaturated Trans Fatty Acids and Total Oil Quality Indicators of Oils Obtained From Less Salty Black Table Olives Preserved with Vacuum MAP and Gamma Irradiation Technologies

TOKUŞOĞLU Ö., IRMAK Ş.

OMICS NUTRITION 2016 (5th International Conference and Exhibition on Nutrition), San-Antonio, Kuzey Mariana Adaları, 14 - 16 Haziran 2016, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: San-Antonio
  • Basıldığı Ülke: Kuzey Mariana Adaları
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet