Yemeklik Yağların Yüzey Gerilimlerinin ve Temas Açılarının Belirlenmesinde Uygulanan Yöntemler


Aydar A. Y., Bağdatlıoğlu N.

AKADEMIK GIDA, vol.12, no.1, pp.108-114, 2014 (TRDizin)

  • Publication Type: Article / Review
  • Volume: 12 Issue: 1
  • Publication Date: 2014
  • Journal Name: AKADEMIK GIDA
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.108-114
  • Manisa Celal Bayar University Affiliated: Yes