Atıf İçin Kopyala
Aydar A. Y., Aksoylu Özbek Z.
Non-thermal Processing of Major Food Macromolecules, Falsafi Seid Reza,Rastogi Navin Kumar,Rostamabadi Hadis, Editör, Academic Press , Londrina, ss.347-359, 2025
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2025
-
Yayınevi:
Academic Press
-
Basıldığı Şehir:
Londrina
-
Sayfa Sayıları:
ss.347-359
-
Editörler:
Falsafi Seid Reza,Rastogi Navin Kumar,Rostamabadi Hadis, Editör
-
Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli:
Evet