Fermente sucuk döner üretim olanaklarının araştırılması


Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Manisa Celal Bayar Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2019

Öğrenci: SEVGÜL COŞKUN

Danışman: SEMRA KAYAARDI