Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Manisa Celal Bayar Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Gıda Mühendisliği , Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2026
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: MELİSA KIRNAPCI
Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Zeynep Aksoylu Özbek
Eş Danışman: Müzeyyen Berkel Kaşıkçı