Yarı kuru donmuş domates üretiminde kalite özellikleri ve kurutma fırınının incelenmesi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Manisa Celal Bayar Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2021

Öğrenci: RECEP ERMAN DURİ

Danışman: AHMET ZEKİ HEPÇİMEN