Ayçiçek Yağının Oksidasyon Parametreleri Ve Bazı Kalite Özelliklerinin Ağartma Toprağı Çeşidi Ve Deodorizasyon Sıcaklığına Bağlı Olarak İncelenmesi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Manisa Celal Bayar Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2023

Öğrenci: ORÇUN YILDIZ

Danışman: PELİN GÜNÇ ERGÖNÜL