Bazı fermente süt ürünlerinin antioksidan özelliklerinin araştırılması


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2011

Öğrenci: BİLGE TAŞKIN

Danışman: NERİMAN BAĞDATLIOĞLU