Kabak Çekirdeği Yağının Mikroenkapsülasyonunun Optimizasyonu


Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Manisa Celal Bayar Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2018

Öğrenci: Zeynep Aksoylu

Danışman: PELİN GÜNÇ ERGÖNÜL