Farklı Süt Ürünü Matrikslerinin ve Farklı Probiyotik Tür Kullanımının in vitro Sindirim Sonrası Probiyotik Mikroorganizmaların Canlılığı Üzerinde Etkisi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Manisa Celal Bayar Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2024

Öğrenci: SENA TİRTOM

Danışman: ASLI AKPINAR