Farklı baharat kullanılarak üretilen pancar cipslerinin kalite özelliklerinin belirlenmesi


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Manisa Celal Bayar Üniversitesi, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2019

Öğrenci: SEZİN ERDOĞAN

Danışman: PELİN GÜNÇ ERGÖNÜL