Kakao, Çikolata ve Sağlık. Sh: 105-122. BÖLÜM 5. Sidas Yayıncılık, Editor: Ozlem Tokusoglu. 232 sh.  İzmir  ISBN 9786055267254

TOKUŞOĞLU, ÖZLEM

Kakao, Çikolata ve Sağlık. Sh: 105-122. BÖLÜM 5. Sidas Yayıncılık, Editor: Ozlem Tokusoglu. 232 sh. İzmir ISBN 9786055267254

BÖLÜM 5 Kakao Çikolata ve Sağlık Kitap Kakao Çikolata ve Çikolatalı Ürünler Ürünler Bilimi ve Teknolojisi, Tokusoglu Ozlem, Editör, Sidas Yayıncılık, Izmir, İzmir, ss.105-122, 2015

Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
Basım Tarihi: 2015
Yayınevi: Sidas Yayıncılık, Izmir
Basıldığı Şehir: İzmir
Sayfa Sayıları: ss.105-122
Editörler: Tokusoglu Ozlem, Editör
Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet