Microencapsulation of Turmeric Extract by Spray Drying Technique and Its Stability


Köprüalan Ö., İLTER I., Akyıl S., KOÇ M., ERTEKİN F.

IDS 2018- 21st International Drying Symposium, Valensiya, İspanya, 11 Eylül 2018, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Valensiya
  • Basıldığı Ülke: İspanya
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet