Antimicrobial activity of some essential oils on some pathogenic and lactic acid bacteria


YERLİKAYA O., EKREN S., AKPINAR A., AÇU M.

23rd International ICFMH Symposium-FoodMicro, İstanbul, Türkiye, 3 - 07 Eylül 2012

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet