Fiziksel proseslerin çekirdeksiz kuru zeytin kalite özellikleri üzerine etkileri

Özçelik M., Aydar A. Y., Yilmaz T.

Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi, cilt.22, sa.1, ss.154-164, 2022 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 22 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2022
• Doi Numarası: 10.28948/ngumuh.1007493
• Dergi Adı: Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.154-164
• Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Hayır