Activity of Activated Lactoferrin on Listeria monocytogenes in Different Media Strength


EROĞLU E., TÜRE H., SOYER DÖNMEZ F., ÖZEN F. B.

2nd International Congress on Food and Nutrition, İstanbul, Türkiye, 24 - 26 Ekim 2007, ss.137, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.137
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet