Sol Gel Filosilikat Matrikste İmmobilize Edilmiş Lipaz Kullanımı ile Tavuk Eti Lipidlerinin Tekli Doymamış Yağ Asitlerince TDYA Zenginleştirilmiş Triaçilgliserol TDYA TAG Fraksiyonlarının Gaz Kromatografisi GC ile Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma

TOKUŞOĞLU Ö., ÇABUK M., YEMİŞ F., ÜNAL M. K.

3. Ulusal Kromatografi Kongresi, Isparta, Türkiye, Turkey, 19 - 21 June 2002, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• Country: Turkey
• Manisa Celal Bayar University Affiliated: Yes