Sol Gel Filosilikat Matrikste İmmobilize Edilmiş Lipaz Kullanımı ile Tavuk Eti Lipidlerinin Tekli Doymamış Yağ Asitlerince TDYA Zenginleştirilmiş Triaçilgliserol TDYA TAG Fraksiyonlarının Gaz Kromatografisi GC ile Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma

TOKUŞOĞLU Ö., ÇABUK M., YEMİŞ F., ÜNAL M. K.

3. Ulusal Kromatografi Kongresi, Isparta, Türkiye, Türkiye, 19 - 21 Haziran 2002, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet