Piyasadan Temin Edilen Sade Tahin Helvalarının Bazı Kalite Parametrelerinin Araştırılması

SAVLAK N., DEMİRCİOĞLU S., OBUZ E.

5.Gıda Mühendisliği Kongresi, Ankara, Turkey, 8 - 10 November 2007, pp.277, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• City: Ankara
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.277
• Manisa Celal Bayar University Affiliated: Yes