Kakao İşleme Teknolojisi, Endüstriyel Kakao Üretimi. BÖLÜM 2. Sh: 19-41. Sidas Yayıncılık, Editor: Ozlem Tokusoglu. 232 sh.  İzmir  ISBN 9786055267254

TOKUŞOĞLU, ÖZLEM; ARTIK, NEVZAT

Kakao İşleme Teknolojisi, Endüstriyel Kakao Üretimi. BÖLÜM 2. Sh: 19-41. Sidas Yayıncılık, Editor: Ozlem Tokusoglu. 232 sh. İzmir ISBN 9786055267254

BÖLÜM 2 Kakao İşleme Teknolojisi Endüstriyel Kakao Üretimi Kitap Kakao Çikolata ve Çikolatalı Ürünler Ürünler Bilimi ve Teknolojisi, TTokusoglu Ozlem, Editör, Sidas Yayıncılık, Izmir, İzmir, ss.19-41, 2015

Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
Basım Tarihi: 2015
Yayınevi: Sidas Yayıncılık, Izmir
Basıldığı Şehir: İzmir
Sayfa Sayıları: ss.19-41
Editörler: TTokusoglu Ozlem, Editör
Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet