The Relationship Between Contact Angle and Some Quality Parameters of Frying Oils.

Creative Commons License

Aydar A. Y.

RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE, cilt.20, ss.17-23, 2020 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 20
  • Basım Tarihi: 2020
  • Dergi Adı: RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, Food Science & Technology Abstracts
  • Sayfa Sayıları: ss.17-23
  • Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet