THE EFFECTS OF DIFFERENT HOLDING TYPES AND PERIODS ON SENSORIAL PROPERTIES OF OIL OBTAINED FROM OLIVES FROM AKHISAR REGION

GÜNÇ ERGÖNÜL P., Göldeli T.

15 th Euro Fed Lipid Congress, 27 - 30 Ağustos 2017, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet