Mikrodalga Uygulamasının Kırmızı Üzüm Suyunun Antosiyanin İçeriği ileBazı Fizikokimyasal Özellikleri Üzerine Etkisi


ÇAĞINDI Ö.

AKADEMIK GIDA, cilt.14, sa.4, ss.356-361, 2016 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 14 Sayı: 4
  • Basım Tarihi: 2016
  • Dergi Adı: AKADEMIK GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.356-361
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet