Characteristics of Pumpkin Seed Oil Powder Microencapsulated by Freeze–drying

AKSOYLU ÖZBEK Z., GÜNÇ ERGÖNÜL P.

XIIIth International Conference on Food Physicists, 23 - 25 Ekim 2018, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet