Nitrat ve Nitritin Et Ürünlerinde Kullanımının Önemi

AKKARA M., KAYAARDI S.

7. Gıda Mühendisliği Kongresi, Ankara, Türkiye, 24 - 26 Kasım 2011, ss.273, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.273
  • Manisa Celal Bayar Üniversitesi Adresli: Evet