Buğday Öğütme Pasajlarında Zedelenmiş Nişasta Oranının Diğer Kriterlerle İlişkisi

SAVLAK N., Altaylar S., KÖSE E.

Hububat 2006. Hububat Ürünleri Teknolojisi Kongresi, Gaziantep, Turkey, 7 - 08 September 2006, pp.375-378, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• City: Gaziantep
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.375-378
• Manisa Celal Bayar University Affiliated: Yes